Bistec de Cerdo

El bistec de cerdo es un corte de carne magra y tierna. Es un filete delgado y uniforme, ideal para cocciones rápidas y versátiles en la cocina.

$ 130 .00 KG

Láminas delgadas de una sección magra y tierna ubicada en la parte superior del cerdo, cerca de la columna vertebral.

Procedencia:

Se obtiene principalmente de piezas grandes del cerdo como el lomo, la pierna o la paleta.

Textura y Sabor:

Textura Suave y tierna.
Absorbe muy bien marinados y condimentos, haciéndolo ideal para recetas variadas.

Presentación:

Se presenta en láminas delgadas, con un grosor promedio de 5 a 10 mm.
Disponible en empaques al vacío para conservar la frescura y evitar la oxidación.

Disponible para todas las Alcaldías de la CDMX

Para pedidos de $1500 pesos en adelante. Abajo de ese monto calculamos el envío según la distancia.

La cadena de frío permite que la carne se conserve fresca, libre de bacterias y sin perder su sabor.

El bistec de cerdo es un corte de carne magra y tierna. Es un filete delgado y uniforme, ideal para cocciones rápidas y versátiles en la cocina.

Nuestro Bistec de Cerdo tiene un precio de $120

Recetas rápidas:
Perfecto para platillos que requieren poco tiempo de cocción, como bistec encebollado o al ajo.
Guisos:
Usado en preparaciones con salsas, como adobo, chile rojo o verde.
Platillos empanizados:
Excelente para milanesas o filetes rellenos.

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